Sarnadas de São Simão é uma freguesia portuguesa do município de Oleiros, localizada no distrito de Castelo Branco. A população da freguesia é de cerca de 400 habitantes. A principal atividade económica da região é a agricultura e a criação de gado. Sarnadas de São Simão é conhecida pelas suas paisagens naturais, com destaque para o Rio Zêzere e a Serra do Moradal.